Dưa gang ăn mát, có tính chất thanh nhiệt rất ngon, thông thường chúng ta sẽ ăn dưa gang chấm với đường hay thậm chí là sữa, nhưng hôm nay chúng ta hãy thử thưởng thức dưa gang với một cách khác đó là món chè dưa gang.
Nguyên liệu:
1 quả dưa gang khoảng 700g
200 ml nước cốt dừa
Lá dứa
200g đường kính
Bột váng
Cách làm:
Cho nước cốt dừa vào nấu cùng đường, nấu cho tan đường
Bỏ lá dứa vào nấu cho thơm, tiếp đó là bột váng. Đun sôi 10 phút cho đến khi bột váng nở ra.
Bắc ra khỏi bếp, để nguội, rồi cho vào tủ lạnh chừng vài phút.
Dưa gang gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi thả vào bát nước cốt dừa. Sau đó, thưởng thức luôn.
Nguồn: MonngonHanoi.com
Cach lam che dua gang
Dua gang an mat, co tinh chat thanh nhiet rat ngon, thong thuong chung ta se an dua gang cham voi duong hay tham chi la sua, nhung hom nay chung ta hay thu thuong thuc dua gang voi mot cach khac do la mon che dua gang.
Nguyen lieu:
1 qua dua gang khoang 700g
200 ml nuoc cot dua
La dua
200g duong kinh
Bot vang
Cach lam:
Cho nuoc cot dua vao nau cung duong, nau cho tan duong
Bo la dua vao nau cho thom, tiep do la bot vang. Dun soi 10 phut cho den khi bot vang no ra.
Bac ra khoi bep, de nguoi, roi cho vao tu lanh chung vai phut.
Dua gang got bo vo, cat thanh tung mieng vuong nho roi tha vao bat nuoc cot dua. Sau do, thuong thuc luon.
Nguon: MonngonHanoi.com
Cách làm chè dưa gang
By Meovat360
Dưa gang ăn mát, có tính chất thanh nhiệt rất ngon, thông thường chúng ta sẽ ăn dưa gang chấm với đường hay thậm chí là sữa, nhưng hôm nay chúng ta hãy thử thưởng thức dưa gang với một cách khác đó là món chè dưa gang.