Chè ngô ăn chung với nước cốt dừa chắc chắn sẽ ngon tuyệt. Bạn có thể mua nước cốt dừa có sẵn hoặc nếu không thì mua dừa nạo về xay, vắt lọc lấy nước cốt và cho đường hơi ngòn ngọt, đun sôi, thích sánh thì cho thêm một thìa bột năng pha loãng, đun chín. Độc giả Thúy Hà xin gửi tới các bạn công thức.
Nguyên liệu:
- 4 ngô đều hạt
- 1 lạng đường
- 2 thìa súp bột năng/bột béo
- Cốt dừa
Cách làm:
- Ngô rửa sạch, luộc chín, vớt ra để ráo. Lột bỏ vỏ và râu ngô.
- Dùng dao gọt dọc theo bắp ngô để lấy hạt. Lần đầu gọt sâu nửa hạt, lần hai gọt sát lõi. Lọc nước ngô để loại bỏ râu và mày.
- Cho ngô đã gọt nhỏ vào đun nhỏ lửa cho thật mềm và thơm. Cho đường vào đun sôi kỹ để ngô ngấm ngọt.
- Hòa loãng bột năng với nước lã và đổ đều vào nồi ngô, vừa đổ vừa khoắng nồi nước nóng cho khỏi vón cục, đun sôi tiếp khoảng một phút đến khi nước sánh, trong là được.
Cach lam mon che ngo voi nuoc cot dua
Che ngo an chung voi nuoc cot dua chac chan se ngon tuyet. Ban co the mua nuoc cot dua co san hoac neu khong thi mua dua nao ve xay, vat loc lay nuoc cot va cho duong hoi ngon ngot, dun soi, thich sanh thi cho them mot thia bot nang pha loang, dun chin. Doc gia Thuy Ha xin gui toi cac ban cong thuc.
Nguyen lieu:
- 4 ngo deu hat
- 1 lang duong
- 2 thia sup bot nang/bot beo
- Cot dua
Cach lam:
- Ngo rua sach, luoc chin, vot ra de rao. Lot bo vo va rau ngo.
- Dung dao got doc theo bap ngo de lay hat. Lan dau got sau nua hat, lan hai got sat loi. Loc nuoc ngo de loai bo rau va may.
- Cho ngo da got nho vao dun nho lua cho that mem va thom. Cho duong vao dun soi ky de ngo ngam ngot.
- Hoa loang bot nang voi nuoc la va do deu vao noi ngo, vua do vua khoang noi nuoc nong cho khoi von cuc, dun soi tiep khoang mot phut den khi nuoc sanh, trong la duoc.
Cách làm món chè ngô với nước cốt dừa
By Meovat360
Chè ngô ăn chung với nước cốt dừa chắc chắn sẽ ngon tuyệt. Bạn có thể mua nước cốt dừa có sẵn hoặc nếu không thì mua dừa nạo về xay, vắt lọc lấy nước cốt và cho đường hơi ngòn ngọt, đun sôi, thích sánh thì cho thêm một thìa bột năng pha loãng, đun chín. Độc giả Thúy Hà xin gửi tới các bạn công thức.