25/12/2022
ẩm thực ,
4393
Giòn giòn béo béo bên ngoài khi ăn vào phần nhân bến trong lại mát lạnh của kem. Cho ta một cảm nhận thật độc đáo. Món kem chiên cũng thật dễ làm.
Nguyên liệu:
- 4 lát bánh bông lan
- 1 quả trứng gà
- 200 gr bột mỳ
- ½ cốc nước lạnh
Mứt dâu, sốt sô-cô-la, quả anh đào để trang trí
Cách làm:
- Trải miếng nilon lên mặt bếp, đặt 4 lát bánh bông lan lên trên.
- Dàn đều những viên kem lên trên lớp bánh.
- Nhanh tay cuộn lại, vặn chặt hai đầu, lăn qua lăn lại trên mặt phẳng để tạo độ kết dính.
- Cho bánh vào ngăn đá đến khi đông cứng.
- Trộn đều nước, bột mỳ, trứng.
- Cuộn bánh-kem đã đông cứng, bỏ ra lăn qua bột khô.
- Nhúng qua hỗn hợp bột đã trộn, nhanh tay cho cuộn bánh vào chảo dầu ngập dầu sôi trong khoảng từ 20 đến 30 giây.
- Vớt cuộn bánh ra, để lên giấy thấm cho hút hết dầu. Cắt bánh thành những miếng vừa ăn.
- Dùng sốt sô-cô-la, dâu,… để trang trí lên những miếng kem “chiên xù”.
Những miếng bánh nóng hổi, vàng ươm mà bên trong vẫn có vị mát lạnh của món kem teens ưa thích….hãy cùng bạn bè “ấm tình bằng hữu” với món kem “chiên xù” này nhé!
Nguồn: Sưu tầm
Cach lam mon kem chien
Gion gion beo beo ben ngoai khi an vao phan nhan ben trong lai mat lanh cua kem. Cho ta mot cam nhan that doc dao. Mon kem chien cung that de lam.
Nguyen lieu:
- 4 lat banh bong lan
- 1 qua trung ga
- 200 gr bot my
- ½ coc nuoc lanh
Mut dau, sot so-co-la, qua anh dao de trang tri
Cach lam:
- Trai mieng nilon len mat bep, dat 4 lat banh bong lan len tren.
- Dan deu nhung vien kem len tren lop banh.
- Nhanh tay cuon lai, van chat hai dau, lan qua lan lai tren mat phang de tao do ket dinh.
- Cho banh vao ngan da den khi dong cung.
- Tron deu nuoc, bot my, trung.
- Cuon banh-kem da dong cung, bo ra lan qua bot kho.
- Nhung qua hon hop bot da tron, nhanh tay cho cuon banh vao chao dau ngap dau soi trong khoang tu 20 den 30 giay.
- Vot cuon banh ra, de len giay tham cho hut het dau. Cat banh thanh nhung mieng vua an.
- Dung sot so-co-la, dau,… de trang tri len nhung mieng kem “chien xu”.
Nhung mieng banh nong hoi, vang uom ma ben trong van co vi mat lanh cua mon kem teens ua thich….hay cung ban be “am tinh bang huu” voi mon kem “chien xu” nay nhe!
Nguon: Suu tam
Cách làm món kem chiên
By Meovat360
Giòn giòn béo béo bên ngoài khi ăn vào phần nhân bến trong lại mát lạnh của kem. Cho ta một cảm nhận thật độc đáo. Món kem chiên cũng thật dễ làm.