Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm đơn giản của mình nhé.
Nguyên liệu:
0,5kg đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô để lọc sữa
Máy xay sinh tố
Cách làm:
Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn
Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.
Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.
Cach lam sua dau nanh
Sua dau nanh tu tay minh lam thom ngon hon, uong rat thich va nhat la yen tam khong so mat ve sinh. Xin chia se voi cac ban cach lam don gian cua minh nhe.
Nguyen lieu:
0,5kg do tuong kho
1 cai chau de ngam do
Can 1 cai noi lon de nau sua
1 cai khan xo de loc sua
May xay sinh to
Cach lam:
Do ngam no, thoi gian thuong khoang 1 ngay hoac 10 tieng.
Do sau khi no, mem, dai sach se roi cho vao may sinh to chung voi nua lit nuoc xay nhuyen
Do hon hop nay vao noi lon, dun vua lua de khong bi trao, khuay deu tay den khi soi nhe khoang 5 phut thi tat bep.
Dung cai khan xo loc cai ba do di, thanh pham thu duoc chinh la sua dau nanh. Nua can do thu duoc gan 2 lit sua kha dac va ngay beo.
Muon sua thom ngon hon, co the dun lai 1 lan nua voi la thom, la nep.
Cách làm sữa đậu nành
By Meovat360
Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm đơn giản của mình nhé.