Cách làm trứng tráng pho mát và nấm

30/4/2023

ẩm thực ,

4432

Một bữa sáng đơn giản, nhanh gọn với trứng tráng phó mát và nấm sẽ giúp bạn có thêm năng lượng để bắt đầu một tuần làm việc mới và hiệu quả.

Nguyên liệu:

-4 quả trứng

- 1 tách sữa

- 1 thìa bột mì

- 1 thìa bơ

- 1 chút muối và hạt tiêu

- dầu ăn

- 1 quả cà chua

- 1 củ hành

- 1 ít nấm

Cách làm:

Đập trứng vào tô. Thêm mỗi một thìa sữa cho mỗi quả trứng hoặc hơn. Sữa sẽ giúp món trứng tráng mềm, xốp và ngon hơn.

Xắt nhỏ cà chua, hành, nấm và phó mát

Bật bếp, cho hành, nấm vào chiếc chảo nhỏ, hòa tan 1 thìa bột mì và 1/2 tách sữa vào chiếc chảo thứ 2.

Đảo đều hành, nấm. Quậy tan hỗn hợp bơ, sữa, bột mì làm nước xốt

Đánh tan hỗn hợp trứng, sữa, cho vào chảo rán.

Cho phần nấm đã nấu chín vào nước xốt

Cho cà chua và phó mát lên trên miếng trứng đã tráng. Cuộn và lật mặt sau của trứng lại

Cho trứng ra đĩa. Rưới nước xốt lên trên miếng trứng và cuộn lại.

Cach lam trung trang pho mat va nam

Mot bua sang don gian, nhanh gon voi trung trang pho mat va nam se giup ban co them nang luong de bat dau mot tuan lam viec moi va hieu qua.

Nguyen lieu:

-4 qua trung

- 1 tach sua

- 1 thia bot mi

- 1 thia bo

- 1 chut muoi va hat tieu

- dau an

- 1 qua ca chua

- 1 cu hanh

- 1 it nam

Cach lam:

Dap trung vao to. Them moi mot thia sua cho moi qua trung hoac hon. Sua se giup mon trung trang mem, xop va ngon hon.

Xat nho ca chua, hanh, nam va pho mat

Bat bep, cho hanh, nam vao chiec chao nho, hoa tan 1 thia bot mi va 1/2 tach sua vao chiec chao thu 2.

Dao deu hanh, nam. Quay tan hon hop bo, sua, bot mi lam nuoc xot

Danh tan hon hop trung, sua, cho vao chao ran.

Cho phan nam da nau chin vao nuoc xot

Cho ca chua va pho mat len tren mieng trung da trang. Cuon va lat mat sau cua trung lai

Cho trung ra dia. Ruoi nuoc xot len tren mieng trung va cuon lai.