Mẹo hay với rau

13/10/2022

3456

Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn và bảo quản được nhiều loại rau ngon và an toàn hơn cả! Cách rửa sạch nấm hương:

Cách chọn mướp: Bạn nên chọn những quả mướp nặng tay, cuống tươi, vỏ ít vết nám đen.

Chọn bí đao (bí xanh): Nên chọn quả thẳng, da thật xanh, nặng tay, còn lông tơ, bấm nhẹ móng tay ta thấy có cảm giác mềm, cuống bí to là bí non, ít ruột, ít hột già.

Cách bảo quả bí đao (bí xanh): Sau khi bổ bí còn thừa, để bảo quản được lâu, bạn hãy lấy một tờ giấy trắng úp vào chỗ dao cắt, rồi dùng tay miết cho dính chặt lại, làm như vậy có thể để được từ 3-5 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, hãy thay mảnh giấy này bằng một mảnh nilon sạch.

Cách xào rau xanh tươi màu: Khi xào rau xanh cho một ít thịt (thái thành sợi) hoặc ít giấm vào xào sẽ giảm được lượng vitamin bị hao. Nếu muốn rau xào xong màu tươi ngon thì cho ít sođa ngay sau khi cho rau vào chảo để diệp lục tố khó bị phân huỷ. Khi xào rau xanh, cho muối trước rồi hãy cho rau cũng có thể giữ rau tươi màu.

tổng hợp

Meo hay voi rau

Mot so meo nho sau day se giup ban chon va bao quan duoc nhieu loai rau ngon va an toan hon ca! Cach rua sach nam huong:

Cach chon muop: Ban nen chon nhung qua muop nang tay, cuong tuoi, vo it vet nam den.

Chon bi dao (bi xanh): Nen chon qua thang, da that xanh, nang tay, con long to, bam nhe mong tay ta thay co cam giac mem, cuong bi to la bi non, it ruot, it hot gia.

Cach bao qua bi dao (bi xanh): Sau khi bo bi con thua, de bao quan duoc lau, ban hay lay mot to giay trang up vao cho dao cat, roi dung tay miet cho dinh chat lai, lam nhu vay co the de duoc tu 3-5 ngay. Neu muon de lau hon, hay thay manh giay nay bang mot manh nilon sach.

Cach xao rau xanh tuoi mau: Khi xao rau xanh cho mot it thit (thai thanh soi) hoac it giam vao xao se giam duoc luong vitamin bi hao. Neu muon rau xao xong mau tuoi ngon thi cho it soda ngay sau khi cho rau vao chao de diep luc to kho bi phan huy. Khi xao rau xanh, cho muoi truoc roi hay cho rau cung co the giu rau tuoi mau.

tỏng họp