Chanh ngâm tẩm hóa chất thường rất “đẹp mã”, bóng bẩy nên dễ thu hút được sự quan tâm của các bà nội trợ. Vậy nên bạn có có thể dùng chính đặc điểm này để phân biệt chanh ta và chanh “Tàu” trong thời buổi lập lờ đánh lận con đen này.
Lựa chọn nguồn gốc, xuất xứ của chanh
Chanh ngâm tẩm hóa chất thường rất “đẹp mã”, bóng bẩy nên dễ thu hút được sự quan tâm của các bà nội trợ.
Bạn nên lựa chọn loại quả có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo không mua phải chanh Trung Quốc trà trộn vào. Điều này đặc biệt quan trọng trong trường hợp bạn dùng vỏ chanh để làm bánh, ăn trực tiếp.
Lựa chọn dựa vào mùi vị
Không chọn chanh có mùi hắc. Trái cây chứa hóa chất thường có mùi hắc, khó chịu do khi phun thuốc xong, người ta chưa để thời gian cách ly đủ mà đã đem ra thị trường. Bạn có thể kiểm tra bằng cách, để chanh vào túi ni lông, túm lại trong chốc lát, rồi mở ra ngửi. Nếu có hóa chất tồn dư thì sẽ có mùi hơi hắc.
Kích thước quả
Đừng ham chọn những quả chanh to bởi rất có thể đó là kết quả của thuốc kích thích tăng trưởng. Kinh nghiệm dân gian cho hay những quả chanh nhỏ nhưng nặng thường có nhiều nước hơn loại quả to nhưng nhẹ xộp.
Màu sắc
Cả chanh vườn và chanh Trung Quốc đều có thể có màu xanh ngả vàng nhạt nhưng chanh vườn thường có màu sậm, da tuy vẫn có độ trơn láng nhưng kém bóng hơn chanh Trung Quốc.
Theo phunutoday.vn
Meo phan biet chanh ta va chanh Trung Quoc
Vo ngoai
Chanh ngam tam hoa chat thuong rat “dep ma”, bong bay nen de thu hut duoc su quan tam cua cac ba noi tro. Vay nen ban co co the dung chinh dac diem nay de phan biet chanh ta va chanh “Tau” trong thoi buoi lap lo danh lan con den nay.
Lua chon nguon goc, xuat xu cua chanh
Chanh ngam tam hoa chat thuong rat “dep ma”, bong bay nen de thu hut duoc su quan tam cua cac ba noi tro.
Ban nen lua chon loai qua co ghi ro nguon goc xuat xu de dam bao khong mua phai chanh Trung Quoc tra tron vao. Dieu nay dac biet quan trong trong truong hop ban dung vo chanh de lam banh, an truc tiep.
Lua chon dua vao mui vi
Khong chon chanh co mui hac. Trai cay chua hoa chat thuong co mui hac, kho chiu do khi phun thuoc xong, nguoi ta chua de thoi gian cach ly du ma da dem ra thi truong. Ban co the kiem tra bang cach, de chanh vao tui ni long, tum lai trong choc lat, roi mo ra ngui. Neu co hoa chat ton du thi se co mui hoi hac.
Kich thuoc qua
Dung ham chon nhung qua chanh to boi rat co the do la ket qua cua thuoc kich thich tang truong. Kinh nghiem dan gian cho hay nhung qua chanh nho nhung nang thuong co nhieu nuoc hon loai qua to nhung nhe xop.
Mau sac
Ca chanh vuon va chanh Trung Quoc deu co the co mau xanh nga vang nhat nhung chanh vuon thuong co mau sam, da tuy van co do tron lang nhung kem bong hon chanh Trung Quoc.
Theo phunutoday.vn