Toàn tập kinh nghiệm mở quán nước mía!
Trong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, bán nước mía được coi là một hình thức kinh doanh vỉa hè đem lại lợi nhuận lớn mà lại ít rủi ro. Nếu bạn có ý tưởng kinh doanh bán nước mía và đang loay hoay chưa biết bắt đầu từ đâu, chưa biết cần phải chuẩn bị những gì thì bài viết này sẽ giúp bạn điều đó.
Vậy bán nước mía cần chuẩn bị những gì?
1. Địa điểm, mặt bằng là yếu tố quyết định.
Trong loại hình kinh doanh bán nước mía, yếu tố mặt bằng là một yếu tố cực kì quan trọng, nó không những ảnh hưởng doanh số bán hàng mà còn quyết định được về giá bán và chiếc máy ép phù hợp.
Các bạn cần phải đặt yếu tố phù hợp lên trên yếu tố giá cả, một mặt bằng phù hợp thực sự quan trọng hơn một bằng bằng giá rẻ, bởi vì chọn mặt bằng giá rẻ ở một nơi vắng người qua lại thì lợi nhuận bạn thu về sẽ chẳng được là bao.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn cứ phải thuê một mặt bằng thật đắt đỏ và hoành tráng vì chi phí sẽ tăng lên rất cao. Bán nước mía thực ra chỉ cần một mặt bằng vỉa hè đủ rộng một chút, thuận đường, nằm trên khu vực đông người qua lại như bến xe, trường học, khu công nghiệp…
![Toàn tập kinh nghiệm mở quán nước mía!]()
Một vị trí đắc địa thu về cả triệu đồng mỗi ngày nhờ bán nước mía.
2. Đối tượng khách hàng là gì?
Rất nhiều bạn đã vội tính đến lợi nhuận hay những gì cần thiết cho một quán nước mía mà bỏ quên bước này. Thế nhưng, yếu tố này lại quyết định đến 99% những gì bạn phải làm sau này và ảnh hưởng không nhỏ đến lợi nhuận.
Hiểu rõ và phục vụ tốt đối tượng khách hàng tiềm năng không bao giờ thừa. Nếu đối tượng khách hàng của bạn là sinh viên, công nhân.. thì mức giá mà bạn đặt ra phải rẻ, đôi khi để cạnh tranh tốt nên đưa ra các chương trình khuyến mãi phù hợp, nhưng bù lại bán được số lượng lớn.
Nhưng đối tượng khách hàng của bạn ở khu vực trung tâm thành phố, khách đi đường, khu dân cư thì mọi chuyện lại khác, giá tốt chưa hẳn là một lợi thế cạnh tranh.
![Toàn tập kinh nghiệm mở quán nước mía!]()
Dựa vào đối tượng khách hàng mà bạn phục vụ đặt ra mức giá phù hợp để cạnh tranh tốt
3. Nguồn vốn để mở quán
– Dựa vào nguồn vốn đầu tư mà bạn mà bạn cân đối các khoản chi hợp lý:
+ Nếu không tận dụng được mặt bằng trước nhà để kinh doanh thì thuê mặt bằng cũng chiếm một khoảng không nhỏ.
+ Chi phí cho máy ép mía và các các đồ dùng cần thiết cho một quán nước mía.
+ Chi phí duy trì hoạt động như: điện nước, nhân viên nếu có.
+ Chi phí dự trù cho các khoản chi phí phát sinh.
4. Máy móc và thiết bị cần thiết cho một quán nước mía
Có lẽ máy ép mía là thiết bị quan trọng và chiếm nhiều chi phí nhất, do đó bạn phải chọn một máy ép mía không những ép kiệt, năng suất cao mà còn bền bỉ theo thời gian.
5. Nhân sự phục vụ quá trình bán nước mía
Việc bán nước mía khá đơn giản, không cần tay nghề gì cả. Bạn sẽ cần từ 1-2 người để hỗ trợ trong quá trình bán nước mía tùy vào lượng khách mà bạn phục vụ, 1 người cạo vỏ mía và 1 người chạy bàn.
Nếu khách không quá đông thì chỉ cần 1 người để làm cả hai việc trên. Nếu lượng khách quá đông thì có lẽ bạn cần thêm 1 người để chạy bàn. Hãy đảm bảo quán của bạn không bị quá tải, không để khách hàng đợi quá lâu mới có nước uống.
6. Kế hoạch cụ thể và dài hơi
Khi bạn mới mở ra bán, việc cạnh tranh với các cửa hàng xung quanh là điều không tránh khỏi. Vậy làm sao để cạnh tranh tốt với các quán lâu năm? Hãy xác định các lợi thế mà chỉ cửa hàng bạn mới có:
7. Sạch sẽ
Đây là yếu tố chắc chắn cần phải có để có thể cạnh tranh được. Hãy làm ra những ly nước mía sạch sẽ thơm ngon cho khách hàng của bạn. Công thức VÀNG sau đây:
Máy mía sạch + mía sạch + ly sạch + đá sạch + ống hút sạch = Nước mía siêu sạch
8. Thoải mái
Hãy giữ cho cửa hàng bạn luôn sạch sẽ, tạo cảm giác tin cậy, giữ thái độ niềm nở và thân thiện với khách hàng để họ luôn cảm thấy thoải mái, dễ chịu khi ngồi uống nước mía tại cửa hàng của bạn.
9. Giá cả
Định giá hợp lý với thị trường để có thể cạnh tranh tốt.
10. Nước mía mang đi
Với một chiếc máy ép ly, bạn có thể dễ dàng làm cho khách hàng những ly nước mía mang đi rất tiện.
11. Tạo một kênh quảng bá online
Hãy để mọi người xung quanh khu vực biết đến quán của bạn. Với thời đại công nghệ như bây giờ, mạng xã hội là một công cụ rất tốt để bạn kết nối tới khách hàng. Hãy tận dụng nó để có thể bán được nhiều nước mía hơn.
Với số vốn chưa đến 10 triệu là bạn đã có thể bắt đầu kinh doanh nước mía. Hi vọng bài chia sẻ về kinh nghiệm bán nước mía cho người mới bắt đầu này sẽ giúp bạn định hình được những việc cần làm. Hãy chia sẻ thêm các ý kiến và thắc mắc của bạn vào phần bình luận bên dưới để chúng ta cùng nhau giải đáp.
Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
ST
Toan tap kinh nghiem mo quan nuoc mia!
Toan tap kinh nghiem mo quan nuoc mia! : Chia se cac kinh nghiem xu ly trong doi song thuong ngay cung nhu trong cong viec
Trong nhung ngay nang nong dau mua he, ban nuoc mia duoc coi la mot hinh thuc kinh doanh via he dem lai loi nhuan lon ma lai it rui ro. Neu ban co y tuong kinh doanh ban nuoc mia va dang loay hoay chua biet bat dau tu dau, chua biet can phai chuan bi nhung gi thi bai viet nay se giup ban dieu do.
Vay ban nuoc mia can chuan bi nhung gi?
1. Dia diem, mat bang la yeu to quyet dinh.
Trong loai hinh kinh doanh ban nuoc mia, yeu to mat bang la mot yeu to cuc ki quan trong, no khong nhung anh huong doanh so ban hang ma con quyet dinh duoc ve gia ban va chiec may ep phu hop.
Cac ban can phai dat yeu to phu hop len tren yeu to gia ca, mot mat bang phu hop thuc su quan trong hon mot bang bang gia re, boi vi chon mat bang gia re o mot noi vang nguoi qua lai thi loi nhuan ban thu ve se chang duoc la bao.
Tuy nhien, dieu do khong co nghia la ban cu phai thue mot mat bang that dat do va hoanh trang vi chi phi se tang len rat cao. Ban nuoc mia thuc ra chi can mot mat bang via he du rong mot chut, thuan duong, nam tren khu vuc dong nguoi qua lai nhu ben xe, truong hoc, khu cong nghiep…
![Toan tap kinh nghiem mo quan nuoc mia!]()
Mot vi tri dac dia thu ve ca trieu dong moi ngay nho ban nuoc mia.
2. Doi tuong khach hang la gi?
Rat nhieu ban da voi tinh den loi nhuan hay nhung gi can thiet cho mot quan nuoc mia ma bo quen buoc nay. The nhung, yeu to nay lai quyet dinh den 99% nhung gi ban phai lam sau nay va anh huong khong nho den loi nhuan.
Hieu ro va phuc vu tot doi tuong khach hang tiem nang khong bao gio thua. Neu doi tuong khach hang cua ban la sinh vien, cong nhan.. thi muc gia ma ban dat ra phai re, doi khi de canh tranh tot nen dua ra cac chuong trinh khuyen mai phu hop, nhung bu lai ban duoc so luong lon.
Nhung doi tuong khach hang cua ban o khu vuc trung tam thanh pho, khach di duong, khu dan cu thi moi chuyen lai khac, gia tot chua han la mot loi the canh tranh.
![Toan tap kinh nghiem mo quan nuoc mia!]()
Dua vao doi tuong khach hang ma ban phuc vu dat ra muc gia phu hop de canh tranh tot
3. Nguon von de mo quan
– Dua vao nguon von dau tu ma ban ma ban can doi cac khoan chi hop ly:
+ Neu khong tan dung duoc mat bang truoc nha de kinh doanh thi thue mat bang cung chiem mot khoang khong nho.
+ Chi phi cho may ep mia va cac cac do dung can thiet cho mot quan nuoc mia.
+ Chi phi duy tri hoat dong nhu: dien nuoc, nhan vien neu co.
+ Chi phi du tru cho cac khoan chi phi phat sinh.
4. May moc va thiet bi can thiet cho mot quan nuoc mia
Co le may ep mia la thiet bi quan trong va chiem nhieu chi phi nhat, do do ban phai chon mot may ep mia khong nhung ep kiet, nang suat cao ma con ben bi theo thoi gian.
5. Nhan su phuc vu qua trinh ban nuoc mia
Viec ban nuoc mia kha don gian, khong can tay nghe gi ca. Ban se can tu 1-2 nguoi de ho tro trong qua trinh ban nuoc mia tuy vao luong khach ma ban phuc vu, 1 nguoi cao vo mia va 1 nguoi chay ban.
Neu khach khong qua dong thi chi can 1 nguoi de lam ca hai viec tren. Neu luong khach qua dong thi co le ban can them 1 nguoi de chay ban. Hay dam bao quan cua ban khong bi qua tai, khong de khach hang doi qua lau moi co nuoc uong.
6. Ke hoach cu the va dai hoi
Khi ban moi mo ra ban, viec canh tranh voi cac cua hang xung quanh la dieu khong tranh khoi. Vay lam sao de canh tranh tot voi cac quan lau nam? Hay xac dinh cac loi the ma chi cua hang ban moi co:
7. Sach se
Day la yeu to chac chan can phai co de co the canh tranh duoc. Hay lam ra nhung ly nuoc mia sach se thom ngon cho khach hang cua ban. Cong thuc VANG sau day:
May mia sach + mia sach + ly sach + da sach + ong hut sach = Nuoc mia sieu sach
8. Thoai mai
Hay giu cho cua hang ban luon sach se, tao cam giac tin cay, giu thai do niem no va than thien voi khach hang de ho luon cam thay thoai mai, de chiu khi ngoi uong nuoc mia tai cua hang cua ban.
9. Gia ca
Dinh gia hop ly voi thi truong de co the canh tranh tot.
10. Nuoc mia mang di
Voi mot chiec may ep ly, ban co the de dang lam cho khach hang nhung ly nuoc mia mang di rat tien.
11. Tao mot kenh quang ba online
Hay de moi nguoi xung quanh khu vuc biet den quan cua ban. Voi thoi dai cong nghe nhu bay gio, mang xa hoi la mot cong cu rat tot de ban ket noi toi khach hang. Hay tan dung no de co the ban duoc nhieu nuoc mia hon.
Voi so von chua den 10 trieu la ban da co the bat dau kinh doanh nuoc mia. Hi vong bai chia se ve kinh nghiem ban nuoc mia cho nguoi moi bat dau nay se giup ban dinh hinh duoc nhung viec can lam. Hay chia se them cac y kien va thac mac cua ban vao phan binh luan ben duoi de chung ta cung nhau giai dap.
Dung quen chia se kinh nghiem kinh doanh nay neu ban thay huu ich nhe!
ST
Toàn tập kinh nghiệm mở quán nước mía!
By Meovat360
Toàn tập kinh nghiệm mở quán nước mía! : Chia sẻ các kinh nghiệm xử lý trong đời sống thường ngày cũng như trong công việc