Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe con người

26/2/2023

Chăm sóc sức khỏe ; Mẹo hay - Mẹo vặt ; ,

1271

Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe con người

Gần đây, hạt chia được mọi người thường xuyên sử dụng. Vậy tác dụng của hạt chia là gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé:

Hạt Chia

Hạt chia được lấy từ hoa của cây Chia – có nguồn gốc từ Mexico và Guatemanla. Hạt chia có hình dạng giống hạt vừng. Từ thời xa xưa, cây Chia đã được trồng bởi người Aztec, Maya và các bộ lạc khác. Hạt chia cũng chính là lương thực chính của người Maya và cũng là thực phẩm quan trọng đối với người Mỹ bản địa. Sự sụp đổ của người Maya và sự suy giảm dân số ở khu vực Bắc Mỹ đã làm việc sử dụng hạt chia bị hạn chế.

Hạt chia đã bị lãng quên trong một thời gian dài. Vào đầu thế kỷ 20, hạt chia đã được trồng và được sử dụng phổ biến hơn vì những tác dụng của nó đối với sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng của hạt chia

Hạt chia không chứa cholesterol và chứa nguồn năng lượng, chất béo, carbohydrate và chất xơ cao. Hạt chia cũng giàu vitamin C, thiamin, vitamin E, natri và kẽm. Bên cạnh đó, hạt chia còn chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, phốt pho, kali và magie.

Hạt chia cũng có tác dụng chống oxy hóa vì nó chứa flavonol glycoside, kaempferol, quercetin, myricetin, axit linolenic, axit chloroge và axit caffeic. Những chất này giúp kiềm chế các gốc tự do trong cơ thể. Hơn nữa, theo những nghiên cứu của tiến sĩ M. Silvia Taga, hạt chia cũng chứa hàm lượng omega-3 cao.

Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe

Ngăn ngừa bệnh tim

Tac dung cua hat chia doi voi suc khoe con nguoi

Tac dung cua hat chia doi voi suc khoe con nguoi : Chia se cac kinh nghiem xu ly trong doi song thuong ngay cung nhu trong cong viec

Gan day, hat chia duoc moi nguoi thuong xuyen su dung. Vay tac dung cua hat chia la gi? Chung ta hay cung tim hieu qua bai viet duoi day nhe:

Hat Chia

Hat chia duoc lay tu hoa cua cay Chia – co nguon goc tu Mexico va Guatemanla. Hat chia co hinh dang giong hat vung. Tu thoi xa xua, cay Chia da duoc trong boi nguoi Aztec, Maya va cac bo lac khac. Hat chia cung chinh la luong thuc chinh cua nguoi Maya va cung la thuc pham quan trong doi voi nguoi My ban dia. Su sup do cua nguoi Maya va su suy giam dan so o khu vuc Bac My da lam viec su dung hat chia bi han che.

Hat chia da bi lang quen trong mot thoi gian dai. Vao dau the ky 20, hat chia da duoc trong va duoc su dung pho bien hon vi nhung tac dung cua no doi voi suc khoe.

Thanh phan dinh duong cua hat chia

Hat chia khong chua cholesterol va chua nguon nang luong, chat beo, carbohydrate va chat xo cao. Hat chia cung giau vitamin C, thiamin, vitamin E, natri va kem. Ben canh do, hat chia con chua rat nhieu khoang chat nhu canxi, phot pho, kali va magie.

Hat chia cung co tac dung chong oxy hoa vi no chua flavonol glycoside, kaempferol, quercetin, myricetin, axit linolenic, axit chloroge va axit caffeic. Nhung chat nay giup kiem che cac goc tu do trong co the. Hon nua, theo nhung nghien cuu cua tien si M. Silvia Taga, hat chia cung chua ham luong omega-3 cao.